Компот из малины с шоколадным кремом

Уход и выращивание крольчат и кроликов на скотном дворе www.kailyard.ru/livestock/rabbit .

Вода – 50 мл
Сахар – 50 г
Малина (свежемороженая) – 100 г
Белый шоколад – 40 г
Сливки 38 % – 40 г


Шоколад и фрукты для украшения (по желанию)
Приготовить сироп. В маленькую кастрюльку влить воду, всыпать сахар, довести до кипения, убавить огонь. Уварить до загустения.
В сироп добавить свежемороженую малину и проварить, затем охладить.
Разлить холодный компот из малины в шоты.
На водяной бане растопить белый шоколад и ввести в него взбитые сливки. Хорошо перемешать и уложить поверх компота из малины. По желанию украсить каждую порцию кусочком шоколада и ломтиком свежего фрукта.
Шот – это небольшая рюмка объемом 50–70 мл, а также порция крепкого алкогольного напитка того же объема. В последнее время подача закусок и десертов в шотах стала очень популярной.

Комментирование и размещение ссылок запрещено.

Комментарии закрыты.