Архивы рубрики ‘Пироги’

ОРЕХОВО-ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ

. Продукты для приготовления теста: 220 г муки, 150 г смальца, 1 пачка порошка для печенья, 200 г сахара, 100 г молотого ядра лесного ореха, 0,5 пачки ванильного сахара, 2 яйца. Для начинки: 1000 г сладких яблок, 80 г сахара, немного корицы и сахарной пудры.

ПИРОГ С ЦУККИНИ

Этот пирог для летнего дня! Готовится легко. На 1 огнеупорную форму диаметром 28 см • 300 г замороженного слоеного теста Для начинки: • 800 г мелких кабачков цуккини • 2 небольшие луковицы • 4 зубчика чеснока • 100 г бекона • 4 ст. ложки оливкового масла • ½ ч. ложки орегано • белый перец, свежемолотый […]

ПИРОГ С ПЕРСИКАМИ

Продукты для приготовления: 350 г муки, 20 г дрожжей, 180 г сливочного масла, 0,5 лимона, 50 г рома, 8 яиц, 300 г сахара, 100 г ядра грецкого ореха, 80 г панировочных сухарей, 1 кг персиков, 1 г корицы, 1 г гвоздики, 300 г молока.

КУКУРУЗНЫЙ ПИРОГ

Продукты для приготовления: 500 г кукурузной муки, 1250 г кипятка, 20 г дрожжей, 100 г молока, немного муки для опары, 100 г маргарина, 160 г сахара, щепотка соли, полная чайная ложка соды, 120 г пшеничной муки, сахарная пудра с ванилином, тертая лимонная цедра.

Пирог с яблоками, тыквой и творогом

Для теста Мука – 200 г Сливочное масло – 180 г Сахар – 65 г Яйца – 1 шт. Для начинки Тыква – 400 г Сахар – 250 г Сок лимона – 10 мл Ванилин – 1 г Яблоки – 250 г Топленое масло – 30 г Яйца – 5 шт. Творог – 550 г […]

Пирог с ревенем и яблоками

Яблоки «голден» – 200 г Ревень – 300 г Сливочное масло – 30 г Сахар – 100 г Корица молотая – 1 г Сладкое песочное тесто – 400 г Яйцо – 1 шт. Сахарная пудра – 20 г Сливки жирные – 200 г

Пирог с вишней, маком и грушей

Мука – 300 г Молоко – 100 мл Сливочное масло – 150 г Сахар – 50 г Яйца – 2 шт. Дрожжи прессованные – 15 г Панировочные сухари – 70 г Для начинки Вишня без косточек свежемороженая – 400 г Груша – 75 г Мак – 40 г Сахар – 190 г

Пирог с лимоном и грушей

Мука – 180 г Яйца – 3 шт. Корица – 1 г Молоко – 180 мл Коньяк – 20 мл Груши «конференс» – 300 г Лимоны – 2 шт. Яичные желтки – 3 шт. Сгущенное молоко – 70 г Сливочное масло – 60 г Соль, сахарная пудра